Ткемали

Алыча, зелень (укроп, мята, петрушка, эстрагон, кинза, рейхан), чеснок, перец красный (острый), перец душистый горошком, лавровый лист,укроп сахар, соль, хмели-сунели, уцхо-сунели, кориандр вода.